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Mercoledì
Trippa in umido
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Giovedì
Bollito misto
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Venerdì
Polenta e merluzzo
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Sabato
Selvaggina con polentina alle erbe di montagna (il suet gris)
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Domenica
Fritto misto alla piemontese
Prova la nostra pasta fresca prodotta da mamma Daria: agnolotti, tajarin, gnocchi, tagliatelle, pappardelle, per non parlare dei dolci! Ti aspettiamo.
Nella carta dell’Osteria, tanti piatti della cucina tipica piemontese, ma sono sempre presenti altre specialità della tradizione canavesana e piemontese, come le Lumache di Cherasco in guazzetto e le Rane fritte tutto l’anno, oppure la Bagna caôda, la Fonduta alla valdostana e la Zuppa di cavolo (supa ad coj) in autunno e inverno, oppure ancora l’antica Zuppa di ajucche ed erbe spontanee in primavera.
Trippa in umido
Bollito misto
Polenta e merluzzo
Selvaggina con polentina alle erbe di montagna (il suet gris)
Fritto misto alla piemontese
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